Alle Preise sind Abholpreise an der Wettsteinstrasse 79 in Russikon / Postversand wird separat verrechnet
Louis Bouillot
Frankreich / Burgund
Ein Weinhaus in Frankreich (Burgund), welches seine Schaumweine nach der methode traditionnell herstellt. Aufgrund der Region wo die Trauben angebaut werden, dürfen diese Schaumweine sich nicht Champagner nennen, werden aber auf die gleiche Art und Weise produziert, nämlich der methode traditionnelle. Wir können Ihnen die nachfolgenden 3 Flaschen offerieren, welche für jeden Geschmack etwas bieten. Lassen Sie sich vom einmaligen Preis-Leistungsverhältnis überraschen.
Louis Bouillot Blanc de Noirs
Perle Noire
CHF 19.90 | 750 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
- „Méthode traditionnelle“
- Pinot Noir und Gamay
- Schöne silberne Robe. Feine, delikate Bläschen. Feine und komplexe Nase mit Aromen von roten Früchten. Ein strukturierter Wein mit diskreter Dosage, einem erstaunlichen ersten Eindruck am Gaumen und einer schönen Nachhaltigkeit.
- Für ein Glas mit Freunden in herzlicher, ungezwungener Atmosphäre.
Louis Bouillot Rosé Brut
Perle d‘Aurore
CHF 22.20 | 750 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
- Crémant de Bourgogne Rosé
- Pinot Noir von der Cote Chalonnaise und der Cote d‘Or
- Die feinen Bläschen und der leichte Schaum entwickeln Noten von Erdbeeren und Cassis, die sich im reiferen Alter zu Nuancen von Konfitüre entwickeln. Die Robe ist blass, mit einem Anflug von „Rebhuhnauge“. Am Gaumen dominieren die fruchtigen Noten sowie eine schöne Säure, die den Wein während der gesamten Verkostung prägt.
- Als erlesener Aperitif oder zu einem Dessert aus roten Beeren.
Louis Bouillot Millésime
Perle d‘Or
CHF 25.50 | 750 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
- Crémant de Bourgogne Millésimée „Cuvée de Prestige“
- Pinot Noir und Chardonnay, mit teilweisem Ausbau in Eichenfässern.
- Nur die besten Jahrgänge verwandeln sich in einen „Perle d‘Or“. Goldene Robe mit feinen und langsamen Bläschen, kräftige Aromen von Trockenobst, Vanille und Lindenblüten. Ein sehr ausgewogener Wein, zugleich robust und elegant mit einem langen Abgang.
- Sein Parfum ermöglicht eine Begleitung von erlesenen Krustentieren: gegrillte Languste, Spiesschen von Gambas…
Philippe Gonet Champagne
Frankreich / Champagne
Ein tolles Haus in der Champagne (Le Mesnil-sur-Oger), welches von Chantal und Pierre geführt wird. Sie,
verantwortlich für das Marketing und den Verkauf, Er, für die Produktion des Schaumweins.
Durch Zufall sind wir auf den Champagner von Gonet gestossen und wollten diesen importieren. Nach einer ersten Kontaktaufnahme, hatten wir ein sehr interessantes Treffen mit Chantal in Paris, wo sie uns die wunderbaren Weine von Philippe Gonet in einer persönlichen Degustation zeigte. Obwohl wir kein grosser Abnehmer waren, hat uns Chantal ermöglicht, ihre Schaumweine direkt von ihrem Haus in die Schweiz zu importieren. Die Produkte sind vielfältig und geprägt von ihrer Liebe zur Chardonnay Traube. Lassen Sie sich inspirieren.
Philippe Gonet
Rosé
Brut
CHF 42.70 | 750 m
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
Rebsorten
90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir
Fruchtbetonter Rose mit charmanter Fülle. Perfekt um den Abend mit einem Apero zu starten und die Flasche beim Essen zu beenden.
Alterung
Traditionell: 6 Monate im Edelstahltank dann Alterung in der Flasche während mindestens 3 Jahren.
Philippe Gonet
Grand
Cru
CHF 49.80 | 750 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
Rebsorte 100 % Chardonnay
Grossartiger, klarer Wein. Komplexes Bouquet: rauchig, nussig, kandiert und alles betont durch einen Schuss Akazienhonig. Grosse Vielschichtigkeit. Die anfängliche Geschmeidigkeit ebnet den Weg für ein mineralisches und wunderbar anhaltendes Finish.
Alterung
Traditionell: 6 Monate im Edelstahltank dann Alterung in der Flasche während mindestens 4 Jahren.
Philippe Gonet Belemnita
Edition confidentielle
CHF 148.90 | 750 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
Rebsorten
100 % Chardonnay, die ausschliesslich in Grand Cru Lagen gewachsen sind. Diese Parzellen in Le Mesnli sur Oger sind mit alten Reben bestockt deren Erstpflanzung bis in das Jahr 1929 zurück reicht.
Helle, gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Feines, durchgängiges Mousseux mit kleinen Perlen schaffen eine seidige Struktur. Die Nase entwickelt sich allmählich an der Luft. Am Anfang finden sich Anklänge von Menthol und Citrusfrüchten, wie etwa Grapefruit und Limone. Die setzt sich im Mund weiter fort und unterstreicht den erfrischenden Charakter dieses Champagners. Er bleibt lange im Mund und lässt die profunde Mineralität immer wieder nachklingen. Dies ist ein echter Aperitif Champagner für Liebhaber welche die subtilsten und delicatesten unter den Königen des Schaumweines suchen.
Philippe Gonet
Extra-Brut 3210
CHF 40.60 | 750 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
Alterung 3 Jahre / 2 Parzellen / 1 Rebsorte / 0 Dosage
Rebsorte 100 % Chardonnay
Zeigt eine beachtliche Fülle am Gaumen. Kraftvoll, cremig, mit feiner Perlage. Fruchtige Noten gereifter und kandierter Früchte.
Alterung
Traditionell: 6 Monate im Edelstahltank dann Alterung in der Flasche während mindestens 3 Jahren.
Philippe Gonet
TER Blanc
CHF 48.10 | 750 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
TER Blanc: Rebsorte 100 % Chardonnay
TER Noir: je 1/3 Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier
Aus dem Wunsch entstanden, das Territorium von Philippe Gonet zu betonen. Ohne Insektizide und Pestizide. Spezielle Flasche aus dem 18. Jahrhundert.
TER Blanc: Ergiebige Perlage, elegant in der Nase, ausgezeichnet, frische Nüsse, raffinierter Vanille Geschmack, welcher in frische Zitrusfrüchte übergeht.
TER Noir: In der Nase dominiert der Geschmack von Kernobst und öffnet sich in Mandeln und einem Hauch von getrockneten Aprikosen. Im Gaumen weich und rund, hinterlässt ein weiches und seidiges Gefühl von Pfirsichen.
Alterung
Traditionell: 6 Monate im grossen Eichenfass um die Komplexität und Tiefe dieses Weines zu betonen. Anschliessend Alterung in Champagnerflasche bei konstanten 12 Grad während 3 Jahre.
Philippe Gonet
TER Noir
CHF 43.80 | 750 ml Noir
inkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
TER Blanc: Rebsorte 100 % Chardonnay
TER Noir: je 1/3 Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier
Aus dem Wunsch entstanden, das Territorium von Philippe Gonet zu betonen. Ohne Insektizide und Pestizide. Spezielle Flasche aus dem 18. Jahrhundert.
TER Blanc: Ergiebige Perlage, elegant in der Nase, ausgezeichnet, frische Nüsse, raffinierter Vanille Geschmack, welcher in frische Zitrusfrüchte übergeht.
TER Noir: In der Nase dominiert der Geschmack von Kernobst und öffnet sich in Mandeln und einem Hauch von getrockneten Aprikosen. Im Gaumen weich und rund, hinterlässt ein weiches und seidiges Gefühl von Pfirsichen.
Alterung
Traditionell: 6 Monate im grossen Eichenfass um die Komplexität und Tiefe dieses Weines zu betonen. Anschliessend Alterung in Champagnerflasche bei konstanten 12 Grad während 3 Jahre.
Philippe Gonet
Reserve Brut
CHF 31.90 | 750 ml
CHF 66.90 | 1500 mlinkl. 8.1 % MwSt.
Degustationsnotizen
Rebsorten
30 % Chardonnay, 60 % Pinot Noire, 10 % Pinot Meunier
Ein klassischer, mittelgewichtiger Allround-Champagner. Feine, cremige Perlage, ausgewogene frische Frucht mit schöner Fülle. Feine, weiche Säure, erfrischender, sauberer Nachgeschmack.
Alterung
Traditionell: 6 Monate im Edelstahltank dann Alterung in der Flasche während mindestens 3 Jahren.
Peterson House Australia
Australien / Hunter Valley
Auf unserer Australien Reise im Jahre 2010 sind wir auf den grössten Produzenten von Schaumweinen im Hunter Valley bei Sydney gestoßen. Collin Peterson hat uns nach unserem ersten Treffen zu einer Führung durch sein Weingut eingeladen und uns viel gezeigt und viele Fragen beantwortet. Nach unserer Rückreise in die Schweiz, haben wir sofort Kontakt aufgenommen und uns nach einer Offerte für den Import in die Schweiz erkundigt. Es hat zwar etwa 2 Jahre gedauert, bis alle Formalitäten in Australien für unseren ersten Import geregelt waren, aber jetzt sind wir die einzigen Anbieter von Pink Blush in der Schweiz. Ein wunderbarer Schaumwein für tolle Sommerparties oder einfach für einen tollen Apero. Wir nennen ihn gerne „Girlies Wine“. Warum? Schauen Sie selbst und probieren Sie einfach!
Peterson House
Hunter Valley, Australien
- Pink Blush
- Tankgärung
- Dieser Schaumwein hat eine bezaubernde rosa Farbe und ein frisches Fruchtaroma. Im Gaumen zeigt er eine Süsse und einen einwandfreien frischen Abschluss.
- Ein Schaumwein, den man in seiner Jugend geniessen kann und beweist, dass er ein grossartiger Apero-Drink ist.
Peterson House Australia
Pink Blush
CHF 7.00 | 200 ml
CHF 16.50 | 750 ml (aktuell nicht lieferbar)
CHF 45.00 | 1500 ml (aktuell nicht lieferbar)
inkl. 8.1 % MwSt.
Peterson House Australia
Pink Blush Piccolo
4er Karton | CHF 28.00 | 200 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Weinkühler & Zubehör
Das richtige Zubehör zu unseren Schaumweinen
Pink Blush Cooler klein
CHF 4.00 | 200 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Pink Blush Cooler gross
CHF 5.00 | 750 ml
inkl. 8.1 % MwSt.
Peterson Tasche / Ice Bag transparent
CHF 8.50
inkl. 8.1 % MwSt.
Preisliste
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Sonstiges:
